Thursday, September 1, 2016

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak

Posted by Ketiak Bauk on Thursday, September 1, 2016

Resep Masakan Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak - Banyak sekali jenis makanan berbahan dasar daging ayam yang bisa kita nikmati. Salah satunya adalah Ayam BAkar. Ayam Bakar sendiri itu pum memiliki banyak sekali macamnya. Seperti yang kita kenal dengan Ayam Bakar Pedas Manis, Ayam Bakar Bumbu Kecap dan masih banyak lagi lainnya.

Nah kali ini kami ingin membahas sedikit tentang salah satu Ayam Bakar yang tentu saja sangat lezat tersebut. Ayam Bakar Bumbu Kecap. Untuk bisa menghasilkan ayam bakar yang enak tentu saja dibutuhkan racikan bumbu yang tepat. Nah jika anda ingin bisa membuat sendiri ayam bakar yang enak, kami memiliki resep rahasianya.

Nah untuk itu sebagai langkah awal sebelum kita memulai memasak, anda semua harus menyiapkan bahan bahan yang akan kita butuhkan dalam membuat Ayam Bakar Pedas Manis. Bahan bahan yang kita butuhkan harus berkwalitas tinggi agar masakan yang akan kita hasilkan nanti akan terasa lezat. Bahan bahannya antara lain : 

Ayam Bakar Bumbu Kecap 
  • 8 buah paha/ dada ayam
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdm air asam jawa
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 8 lembar daun jeruk
  • 250 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu Yang Dihaluskan :
  • 10 butir bawang merah telah dihaluskan
  • 2 cm lengkuas
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1 sdt garam
  • 4 siung bawang putih telah dihaluskan
  • 2 cm jahe

Proses Pengolahan Ayam Bakar Bumbu Kecap  :
  • Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
  • Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula pasir, air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
  • Bakar ayam sambil dibolak balik dan sesekali diolesi bumbu hingga terasa harum. Angkat dan hidangkan

Nah sangat mudah dan anda semua bisa mencobanya sendiri, perlu di ingat sekali lagi untuk bisa mendapatkan rasa yang enak tentu saja anda harus memilih bahan bahan yang berkwalitas tinggi. 
Baca Juga : Sate Ayam
Selamat mencoba dan bantu Share Ke Teman Teman Sosmet.

Previous
« Prev Post